Stichwort: Gans
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Rezepte 131 bis 140 von 170
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Rezepte 131 bis 140 von 170
Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung+Preiselkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...
Martins - Gans
1 RezeptPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.88 €
Füllung: Maroni kreuzweise einritzen und bei 160°C im Backofen 20# rösten und schälen. Äpfel schälen und in grobe Stücke, so groß wie die Maroni, schneiden. ...
Gänsebraten auf pommersche Art
6 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.99 €
Menge mit einer Gans von 4-5kg ausreichend für 6-8 Personen. Backpflaumen abtropfen lassen, entsteinen. Äpfel schälen, Gehäuse entfernen. Früchte klein ...
Gefüllte Gans nach Thomas Engel
4 PortionenPreise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >16.87 €
Demeter: >17.40 €
Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...
Geschmorte Gänsebrust
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.41 €
Die Gänsebrüste waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und das Fleisch mit dem Honig bepinseln. Das Schmalz in einer großen Pfanne erhitzen und ...
Weihnachtsgans mit Hackbratenfüllung
8 PortionenPreise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >14.87 €
1. 400 g Zwiebeln pellen und fein würfeln. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten ...
Gänsebrust mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Gänsebrüste abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. Haut mit einem Holzstäbchen mehrfach einstechen. Auf einem Rost ...
Gefülltes Herbstliches Gansl mit Rotkraut und Bratapfel
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.41 €
180 Minuten , aufwändig Mit einem Sägemesser einen Sandwichwecken entrinden und in 1,5 cm- Würfel schneiden. 5 Schalotten in feine Würfel schneiden und in der ...
Gans a la Musketier
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.45 €
Die Gans innnen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem zerkleinerten Obst füllen. Die Gans ca. 3 - 3 1/2 Stunden bei ca. 180 °C im Backofen braten. ...
Gänsebrust mit Käsefüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >9.04 €
Zwei Drittel der Zwiebeln zerkleinern, zwei Drittel der Äpfel schälen und raspeln, Kochschinken in Streifen schneiden, den Höhlenkäse raspeln. Zwiebeln in einem ...
