Stichwort: Kohlrabi     
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Rezepte 101 bis 110 von 185

Marinierte Kohlrabischeiben mit Zanderfilet, Selleriepüree und Champagner-Aroma

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.82 €
Zucker in einem Topf karamellisieren, mit dem Weißwein ablöschen. Weissen Portwein, Salz und Thymianzweige dazu geben, alles kräftig aufkochen, die ...

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Kohlrabisalat ’Kalinka’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.09 €
Die geschälten Kohlrabi in grobe Streifen hobeln und die zarten Herzblätter sowie die in Scheiben geschnittenen Radieschen hinzufügen. Den Senf und das Pflanzenöl ...

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Kohlrabigemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.70 €
Die Kohlrabi großzügig schälen und in 4-mm-Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in 0,5 cm große Stücke schneiden. Die Hälfte der Butter in großflächigem ...

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Gebratene Kräuterforelle mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >7.13 €
*) in Molke gedünstet Teller bei 70 oC vorwärmen. Forellen waschen und gegebenenfalls mit einem scharfen Messer vom Schwanzende zum Kopf aufschneiden und unter ...

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Gefüllter Kohlrabi auf Spinatpüree (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >6.16 €
-Hauptmahlzeit Die jungen Kohlrabi dünn schälen und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Kalbsbrät mit dem feingewürfelten Schinken und den Champignons sowie ...

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Gefüllte Kohlrabi - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.40 €
Die Kohlrabi schälen (die kleinen Herzblätter stehenlassen), einen 1/2 CM dicken Deckel abschneiden, den unteren Teil mit einem Parisienne-Ausstecher aushöhlen und ...

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Spinat-Salat mit Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.95 €
Den Spinat verleseb, waschen und trockenschleudern. Kohlrabi schälen. Äpfel waschen, entkernen. Beides in feine Streifen schneiden. Eier in 5-6 Minuten wachsweich ...

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Rotkäppchen’s Gemüseauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >6.30 €
Kohlrabi und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen und abbrausen, den oberen Teil in Streifen, den unteren Teil in Ringe schneiden. Brokkoli ...

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Ravgchöch (*) (Bernbiet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.84 €
Zwiebeln in Butter andünsten. Kohlrabi und Kartoffeln beifügen, dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Gemüse ca. vierzig Minuten weich kochen. Kohlrabi und Kartoffeln ...

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Carpaccio mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.91 €
Zutaten für die Sauce vermengen. Das Gemüse auf Tellern verteilen, mit Champignons bedecken. Sauce hinzugeben und 20 Minuten ziehen lassen.

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