Stichwort: Blumenkohl     
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Rezepte 131 bis 140 von 205

Blumenkohl polnisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.29 €
EU-Bio: ~4.06 €
Demeter: ~4.48 €
Den Strunk unterhalb des Kohlkopfs abschneiden und alle Außenblätter entfernen. Mit einem kleinen scharfen Messer einen Kegel 2 cm tief aus dem Strunk schneiden, so ...

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Marinierter Blumenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >5.97 €
Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen. Ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen. ...

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Tomaten-Blumenkohl-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.01 €
Blumenkohl in Salzwasser oder Milch mit Salz weichkochen. Pürieren und etwas Muskat dazugeben. Die Hälfte der eingeweichten Gelatine dazugeben. Kalt rühren. ...

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Blumenkohl mit Anchovis-Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >0.82 €
1. Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen. Wasser mit Meersalz würzen und aufkochen lassen. Zwischenzeitlich in einer kleinen Schüssel Eigelb, Zitronensaft, Hälfte ...

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Gebratener Blumenkohlsalat mit Salbei und Chorizo

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >0.79 €
Den Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen zerteilen und in der Hälfte vom Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Chili waschen, ...

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Orecchiette mit Blumenkohl und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.87 €
Den Blumenkohl in nicht zu kleine Röschen zerteilen, wachen und in reichlich Salzwasser zusammen mit den Nudeln kochen. Den Speck in kleine Würfel schneiden, in einer ...

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Blumenkohl-Terrine auf Krebsschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.04 €
Blumenkohl-Terrine: Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. In einem großen Topf mit Salzwasser knapp gar kochen. Die übrigen Zutaten verrühren und pikant ...

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Gougère mit Blumenkohl und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.88 €
Wasser und Butter in einen Topf geben und erhitzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, vom Herd nehmen und das Mehl mit einem Holzlöffel etwa 1/2 Minute gut einrühren, ...

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Blumenkohlsalat mit Kapern

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.32 €
Den Kohlkopf dafür in möglichst kleine Röschen teilen, damit sie gut den Geschmack der anderen Zutaten aufsaugen können. Den Blumenkohl in kleine Röschen ...

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Blumenkohl mit Schnittlauchbrösel-Kartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.57 €
Blumenkohl putzen, halbieren, in Salzwasser bissfest kochen und in Eiswasser abschrecken. Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Für die Sauce 50 g Butter ...

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