Werbung/Advertising

Heringshäckele

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.67 Sterne von 24 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1 gr. Matjeshering oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Matjesfilets ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Pellkartoffeln - mittelgroße, kal ca. 0.58 € ca. 0.60 € ca. 1.01 €

1 Zwiebel, mittelgroße ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Apfel, großer, saurer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei, hartgekochtes ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 Essiggurken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g durchw. Schinkenspeck ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 EL Kapern ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

0.25 l Saure Sahne ca. 0.81 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zubereitung:

Alle festen Zutaten fein hacken (ausgenommen die Kapern). Die saure Sahne über die Zutaten geben und vorsichtig untermischen. Durchziehen lassen. Evtl., etwas mit Essig und Salz nachwürzen. Sehr gut schmecken

Dazu: Kartoffeln oder frisches Brot und Bier.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Heringshäckele werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Heringshäckele Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Heringshäckele erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.