Stichwort: Hack     
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Rezepte 21 bis 30 von 278

Gefüllter Chicorée im Schweinenetz

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.13 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.53 €
Das Brötchen in feine Scheiben schneiden und in etwas heißer Milch einweichen. Schalotten in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen, Knoblauch, Petersilie und ...

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Kräuter-Frikadellen zu Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >12.38 €
1. Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, abkühlen. Schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, achteln. Zwiebeln schälen, in Ringe ...

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Wirsing-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >10.18 €
Vom Wirsing schöne, große Blätter ablösen und gründlich waschen, in einem Topf mit sprudelnd kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, herausnehmen und auf ...

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Gefüllte Zwiebeln - Variation 5

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.15 €
Den Ofen auf 180 Grad (Heissluft) vorheizen. Das Brötchen in feine Scheiben schneiden, mit heißer Milch begießen und zugedeckt ziehen lassen. Die Zwiebeln schälen ...

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Köfte mit Gurken-Melonen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >7.78 €
Demeter: >12.05 €
Für die Köfte Knoblauch und Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch, Zwiebeln, Semmelbrösel und Ei zum Hack geben. Gut vermengen und mit Kreuzkümmel, 1 Tl Pul Biber, Salz ...

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Hackbällchen in Tomaten-Orangen-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.22 €
1. Orangen heiß waschen, die Schale dünn abreiben. Obere und untere Kappe der Früchte abschneiden, dann die Orangen mit einem scharfen Messer so dick abschälen, dass ...

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Chop Suey - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >5.49 €
Das Fleisch mit der Sojasauce und dem Reiswein mischen. Den Lauch waschen, fein hacken und darunterrühren. Etwa 20 Minuten stehen lassen. Die Morcheln in warmem ...

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Lamm-Reis-Frikadellen

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.41 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.93 €
Den Reis in 1/4 Liter Salzwasser weich kochen, abgießen, gut abtropfen und abkühlen lassen. Zwiebel und Paprika fein würfeln. Hackfleisch mit Reis, Zwiebel, ...

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Griechische gefüllte Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.44 €
Auberginen waschen, den Stielansatz daranlassen und die Auberginen nach der Länge halbieren. Mit einem Löffel bis auf einen 1/2 cm breiten Rand aushölen. Die Zwiebel ...

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Kartoffelpüree mit Mini-Buletten

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >7.09 €
Das Brötchen in Wasser einweichen, anschließend gut ausdrücken. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, dem Ei, der Hälfte der Zwiebeln, etwas Salz, ...

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