Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 981 bis 990 von 1368

Wildschwein-Wirz-Strudel

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.90 €
EU-Bio: >16.68 €
Demeter: >16.92 €
Die Mengenangaben mit 500g Fleisch im Text gelten für 1 Strudel. Ein Strudel reicht für 5 bis 6 Personen. Das Wildschweinentrecote mit Salz und Pfeffer würzen. In ...

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Kabissuppe (Weißkohlsuppe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >15.15 €
Demeter: >15.33 €
Die Zwiebel in Butter kurz angehen lassen. Dann den Weißkohl dazugeben und mitdünsten. Mit Fleischbrühe auffüllen und ca. 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Den ...

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Quarkflan mit Fruchtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.14 €
Quark, Zucker (1) und Zitronensaft (1) verrühren. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Wenn sie zusammengefallen ist, tropfnass in ein Pfännchen geben ...

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Kartoffelschmarren (Bern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >3.15 €
Rohe Kartoffeln schälen und auf einer Raffel grob reiben. Eine Zwiebel dazureiben, Mehl und Eier beigeben und alles gut mischen. Mit geriebenem Käse, Salz, Pfeffer und ...

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Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Beachten: für die Fischfarce muß man sehr frisches Fisch haben! Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf Gräte kontrollieren: Gräte mit einer ...

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Frischkäse-Souffle mit Erdbeersauce

6 Stück
Preise:
Discount: ~7.64 €
EU-Bio: ~9.44 €
Demeter: ~9.47 €
Portionen-Souffleförmchen (für großes Souffle: siehe Tip). Förmchen großzügig ausbuttern. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ricotta, Creme fraiche, Zucker ...

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Toggenburger Fasnachts-Chösseli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~4.07 €
Demeter: ~5.01 €
Aus Eiern, Rahm, Salz, Zucker und Mehl einen Teig zubereiten und zu einem Viereck ausbreiten. Butter in Flöckli darauf verstreuen und wie folgt zusammenschlagen: von ...

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Walnusstorte mit Whiskycreme

1 Springform
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.39 €
Demeter: >9.22 €
Die Springform nur am Boden fetten und mit Mehl außtäuben. Für den Boden die Nüsse mit dem gesiebten Mehl mischen. Eier, Zucker, Salz und Zitronenschale in einen ...

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Champagnerroulade

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.79 €
EU-Bio: ~10.47 €
Demeter: ~10.52 €
(*) 1 Rolle ergibt etwa 16 Stück. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein großes Blech (etwa 35x40 cm) mit Backpapier belegen und leicht bebuttern. Eier, Zucker ...

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Kastanienklößchen (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.62 €
Die feingehackte Zwiebel und die gepressten Knoblauchzehen in Butter andämpfen. In eine Schüssel Kastanienpüree und die gedämpfte Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben, ...

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