Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 911 bis 920 von 1372

Bollito misto alla ticinese (Tessiner Eintopf)

8 Portionen
Preise:
Discount: >18.15 €
EU-Bio: >16.19 €
Demeter: >16.19 €
Das Wasser mit den Suppenknochen, den besteckten Zwiebeln, der Petersilie und den Pfefferkörnern aufkochen. Brühe salzen und das Rindfleisch und das Suppenhuhn ...

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Appenzeller-Würfel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~7.34 €
Demeter: ~7.03 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Weißwein glattrühren. Das Ei trennen und das Eigelb unter den Teig rühren. Den Teig salzen und mit etwas Pfeffer ...

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Meringütörtchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.04 €
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Baisermasse zubereiten und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kleine Rosetten ...

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Rotkohl mit Kastanien - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >9.18 €
Rotkohl waschen, vierteln, in dünnen Streifen hobeln, mit dem Rotweinessig begießen und gut durchmischen. Speckwürfelchen ausbraten, Zwiebeln zugeben und etwas ...

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Teufelsbraten mit Kräuter-Chili-Sauce

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >3.18 €
Knoblauchzehe, Peterli, Rosmarin fein gehackt, Chilli-Schote rot, entkernt, in feinste Würfelchen geschnitten, Olivenöl zu einer feinen Paste mischen ...

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Zucchini gefüllt mit Maisgrieß

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~7.30 €
Demeter: ~7.26 €
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Zucchini waschen, Enden abschneiden, längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Ausgehöhlte hacken. Zucchini ...

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Schweizer Bauernkaffee

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.25 €
Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten und in vorgewärmte Tassen füllen. Nach Wunsch mit Zucker süßen und jeweils etwas Birnengeist dazugeben.

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Davoser Alpenbrot aus Graubünden

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.01 €
EU-Bio: ~3.29 €
Demeter: ~3.86 €
Haselnüsse im Ofen bei 200 Grad rösten. Zucker, Butter, Eier und Zimt schaumig rühren. Mit dem Mehl zu einem festen Teig kneten. Zuletzt die gerösteten ...

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Zwetschgen- oder Pflaumenmousse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.70 €
EU-Bio: ~4.59 €
Demeter: ~4.59 €
Zwetschgen halbieren und entsteinen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Orangen- und Zitronensaft, Portwein, Zucker und Zimtstengel aufkochen. ...

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Würzige Kartoffel-Apfel-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >7.35 €
Demeter: >7.70 €
Kartoffeln und Apfel schälen, fein schneiden, mit Schalotten in Butter andämpfen. Apfelmost und Bouillon dazugießen, ca. zehn Minuten köcheln, würzen. Speck ohne ...

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