Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 1368

Insalata di Aringa (Heringssalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.21 €
Die Heringe filitieren, die Äpfel in akkurate zentimetergroße Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelwürfel nicht verfärben. Möhre und ...

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Tessiner-Brottorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >8.48 €
Demeter: >8.50 €
Zutaten für 20 Stück Ofentemperatur: 150øC Einschubh"he: Mitte Das Brot würfeln und mit den zerdrückten Amaretti in eine Schüssel geben. Die Milch ...

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Fischpfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.48 €
Paprikaschote von Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, Möhre schälen und beides in Scheiben schneiden. Gemüse in großer Pfanne in ...

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Rösti mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >9.66 €
Kartoffeln waschen. In Salzwasser mit Kümmel ca. 10 Minuten kochen. Etwas abkühlenlassen. Petersilie hacken. Zwiebeln in Rine schneiden und im Mehl wenden. Kurz vor ...

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Doppelte Kalbskotelett an Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.90 €
Vom Metzger an jedem Kotelettstück den einen Knochen herausschneiden lassen, damit man das Fleisch flacher drücken kann. Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine ...

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Zucchinitätschli auf Tomatenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >5.43 €
Die Zucchini waschen, mit dem Rohkostreiber hobeln, leicht salzen, etwas stehen lassen, so dass der Saft ausläuft, und ausdrücken. Die Kartoffeln schälen, ebenffals ...

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Kopfsalatröllchen mit Hirsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >12.06 €
Demeter: >12.09 €
Füllung Lauchstengel, in feine Ringe geschnitten, Knoblauchzehe, gepresst, Chilli rot, entkernt, in Streifen geschnitten, alles in Butter andämpfen Hirse beifügen, ...

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Kalbskotelett ’double’ mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.02 €
Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta ...

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Schinkenvögel an Lauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.40 €
Zunge feinhacken, Pistazienkerne grobhacken und mit dem Bratwurstbrät gut vermengen. Auf jede Schinkenscheibe eine Rolle der Fleischmasse legen und satt einrollen, ...

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Gebeizter Rehrücken mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >11.02 €
Demeter: >8.82 €
Am Tag vorher: Die Wachholderbeeren, den Thymian und die Lorbeerblätter grob hacken und auf dem Rehrückenfilet verteilen, salzen und pfeffern. Etwas Olivenöl ...

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