Stichwort: Pilz     
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Rezepte 2021 bis 2030 von 2115

Gemüse-Fisch-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >10.52 €
Kabeljaufilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, etwas stehenlassen, trockentupfen, mit Salz bestreuen und in ...

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Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.90 €
EU-Bio: >17.86 €
Demeter: >18.21 €
Den Fischfond und die Sahne in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Steinpilze putzen und in ...

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Mischtchratzerli (Kanton Zürich)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.63 €
Die Hähnchen vierteilen, würzen und bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne in Butter etwa 20 Minuten braten. Zwiebeln und Gemüse dazugeben, kurz andämpfen, den Wein ...

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Pfundpfanne

15 Portionen
Preise:
Discount: >18.73 €
EU-Bio: >16.85 €
Demeter: >22.24 €
Schinkenspeck, Champignons, Paprika und gorbe Bratwurst kleinschneiden. Alles schichtweise in einen Topf oder Pfanne geben. Schaschlik-Sauce mit dem Schmand ...

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Frikadellen mit Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >14.69 €
1. Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, hacken. Beides mit Hack, ausgedrücktem Brötchen und Ei verkneten, würzen. Daraus 8 Frikadellen formen. 2. Öl erhitzen. ...

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Oyako Domburi - Reis mit Huhn und Eiern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.30 €
Aubergine in zentimetergroße Würfel schneiden. Leicht salzen und ziehen lassen. Die Pilze in der Bouillon einweichen. Pouletfleisch in Würfel, Lauch und Zwiebel in ...

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Gefüllte Champignons mit Lauch-Käse-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.16 €
Die Stiele der Pilze hacken. Den Lauch sehr fein schneiden. Die Butter zerlassen und die Pilze damit außen dünn einpinseln. Dann innen salzen und pfeffern und in ...

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Slowenische Pilzsuppe - Corba od pecurki sa krompirom

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.40 €
EU-Bio: ~6.00 €
Demeter: ~6.25 €
Die Pilze säubern und in dünne Scheiben schneiden, mit geschnittener Zwiebel (oder gehacktem Knoblauch) und feingewiegter Petersilie in heißem Öl anrösten. Nach ...

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Gefüllter Chicoree im Steinpilzrahm mit Linsenreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.45 €
EU-Bio: >12.74 €
Demeter: >12.86 €
Steinpilze in lauwarmem Wasser etwa dreissig Minuten einweichen. Den Strunk der Chicorees keilförmig herausschneiden. Mit Zitronensaft und etwas Salz in eine Schüssel ...

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Braune Champignonsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.75 €
Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffeln Mehl macht man eine dunkle Einbrenne, gibt ein kleines Stückchen Zwiebel, etwas Suppengemüse (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe), ...

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