Stichwort: Europa
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Rezepte 51 bis 60 von 323
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Rezepte 51 bis 60 von 323
Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >18.65 €
EU-Bio: >19.93 €
Demeter: >18.12 €
Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große flache ...
Forellenfilet mit Absinth geflämmt
2 -3 Port.Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.53 €
Auberginen mit einer Stricknadel der Länge nach durchbohren, einen Rosmarinzweig einziehen und 45 Minuten im 180 Grad heißen Ofen garen. Dann halbieren und das ...
Bûche de Noël
1 RezeptPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >5.21 €
Dunkler Biskuit: Eier mit Zucker im Wasserbad kurz warm aufschlagen. Dann die Schüssel vom Wasserbad wegnehmen und 6-8 Minuten kalt weiter schlagen. Mehl, Kakaopulver ...
Saltimbocca à la romana
1 PortionPreise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.33 €
Das Schnitzel pfeffern und mit Schinken und Salbeiblättern belegen. Zusammenklappen, mit Zahnstochern fixieren und außen leicht mit Salz und Pfeffer würzen. In ...
Gefüllte Teigtaschen mit Lammhack
24 PortionenPreise:
Discount: >7.91 €
EU-Bio: >9.54 €
Demeter: >8.99 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Lammhack mit Schalotten, Knoblauch, Eiern und Petersilie verkneten. Feta mit den Fingern zerbröseln und unter die ...
Mit Calvados flambierte Äpfel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.58 €
(Pommes flambees au Calvados) Äpfel schälen und achteln, Butter in einer Pfanne erhitzen, Äpfel zugeben, goldgelb anbraten und dabei wenden. Zucker ...
Tiramisu - Variation 4
8 PortionenPreise:
Discount: >12.65 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >8.37 €
Espresso erwärmen und 150 g Zucker darin auflösen. Espresso abkühlen lassen. Eigelb mit Puderzucker, Vanillemark und Zironensaft über Wasserbad schaumig ...
Gefüllte Kalbsbrust (Ungarn)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >15.18 €
Demeter: >16.85 €
Beim Metzger eine Kalbsbrust mit eingeschnittener Tasche bestellen. Die Brötchen würfeln, in eine Schüssel geben und mit warmer Milch überbrühen. Schinken in ...
Miesmuschel-Curry-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >10.80 €
EU-Bio: >11.24 €
Demeter: >10.80 €
Muscheln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten, Bärte entfernen und geöffnete Muscheln entfernen. Sellerie putzen und zwei Stangen in feine Würfel schneiden. ...
Gespickter Kalbsbraten mit Sauerampferpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.08 €
(Fricandeau de Veau a l#Oseille) Fleischstück nach der modernen Niedertemperaturtechnik braten. Für rosa gebratenes Fleisch gilt die Faustregel: 1 Kg Fleisch ...
