Stichwort: Forelle     
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Rezepte 171 bis 180 von 340

Forellen die Liebe stiften

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.14 €
Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verrührt man mit zwei großen Eigelb, dazu kommt reichlich gehackte Kresse, Salz, Pfeffer und ...

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Forellenfilet in Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.98 €
Sauerkraut kurz unter lauwarmem Wasser abspülen. Zwiebel in Würfel schneiden, die Hälfte davon in einem Esslöffel Butter andünsten. Sauerkraut dazugeben, je ein ...

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Fisch Chinesisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.87 €
Forelle und Karpfen unter fließendem Wasser abwaschen. Ausnehmen, Häute aus der Bauchhöhle entfernen. Karpfen, wenn nötig, schuppen. Beide Fische noch einmal unter ...

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Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.81 €
Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem ...

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Forelle in der Papierhülle auf Petersilienbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >6.34 €
45 Minuten , aufwändig Forellen waschen und trocken tupfen, innen und außen reichlich mit Zitronensaft beträufeln, mäßig salzen und pfeffern. Backpapierblätter ...

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Bergforelle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.70 €
EU-Bio: ~7.65 €
Demeter: ~7.81 €
Forelle gut abspülen, trockentupfen und mit Zitrone beträufeln. Das Gemüse in sehr feine Scheiben schneiden. Die Forelle leicht von innen und außen salzen und ...

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Kalte marinierte Forelle mit Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.46 €
Als erstes die Forellen waschen und trockentupfen. Dann die Bratpfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Die Pfefferkörner sowie die Koriander- und Fenchelsamen ...

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Saiblinge mit Senfkornschmand

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >6.06 €
Eine Zitrone auspressen, zwei Zitronen in Viertel schneiden. Fische säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen und mit dem Bauch nach unten in eine gerettete ...

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Trota al pomodoro (Tomatenforelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >6.10 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren und die Gräten herauslösen. Die Filets mit dem Zitronensaft und etwas Worcestersauce beträufeln, mit Salz und ...

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Linsensalat mit lauwarmen Forellenfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.24 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotte fein würfeln und in Butter anbraten, die Linsen zugeben und mit der Geflügelbrühe ablöschen. Kurz ...

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