Stichwort: Griechenland     
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Rezepte 81 bis 90 von 267

Tsatsiki (Joghurt-Knoblauch-Sauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.00 €
Die Gurke schälen und auf einer groben Reibe auf eine Serviette reiben und ausdrücken, damit der austretende Saft entfernt wird. Joghurt in eine Schüssel geben, die ...

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Meerbrasse a la Spetsä (Sinagrida a la spetsiota)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.11 €
Ausser Meerbrasse eignen sich Meeräsche, Heilbutt, Steinbutt, Rotbarsch, Schellfisch oder Zander. Den Fisch schuppen, ausnehmen und waschen. Kopf, Flossen und Schwanz ...

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Tiropetes

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.92 €
Wenn man mit Phylloteig arbeitet, sollte man die im Moment nicht gebrauchten Blätter stets mit einem feuchten Tuch bedecken. Den Hüttenkäse abtropfen und durch ein ...

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Zucchini mit Dill

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.61 €
EU-Bio: ~2.74 €
Demeter: ~2.87 €
Dill fein schneiden. Zucchini waschen, putzen, in 5-6 cm lange Stücke schneiden und längs vierteln. Butter in einem Topf erhitzen und die Zucchini 3-4 Minuten darin ...

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Taramas (Taramosalata, Fischrogencreme)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >1.82 €
Die gesalzenen Fischeier (tarama) bekommt man im griechischen Großhandel und in einigen griechischen und türkischen Lebensmittelgeschäften. Es gibt 3 kg Eimer für ...

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Süßkartoffeln mit Quitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.73 €
Zu Schweinebraten oder gebratenem Geflügel serviert, ist dieses Gemüse eine besonders leckere Beilage. Es schmeckt aber auch nur mit Weißbrot. Den Backofen auf 180 ...

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Hähnchengyros mit Joghurt-Dill-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >18.24 €
Demeter: >17.33 €
*ich nehme halb Majoran, halb Oregano Joghurt in einer kleinen Schüssel mit 2 El Dill, dem Knoblauch und 1 Tl Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Tiropitakia - Käsedreiecke

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.76 €
Zubereitung: 4 Filo-Teigblätter auf die Arbeitsfläche legen, mit einem feuchten (vorsicht, nicht nass!) Küchentuch abdecken und ruhen lassen. Den Schafskäse und die ...

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Auberginenpüree mit Schafskäse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.65 €
EU-Bio: ~7.26 €
Demeter: ~7.17 €
Den Backofen auf 200 Grad (Gas 3, Umluft 200 Grad) vorheizen. Die Auberginen mehrmals mit einer Gabel einstechen und 30 Minuten im Ofen garen. Knoblauchzehen pellen und ...

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Zucchiniplätzchen und Tomatensauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.90 €
Zwiebeln schälen, fein hacken. Tomaten häuten entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin kurz ...

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