Stichwort: Griechenland     
Seite 6 von 27     
Rezepte 51 bis 60 von 266

Niko’s Moussaka (Mussakas)

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >19.89 €
Die Auberginen längs schneiden salzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren. Auberginen frittieren. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im ...

---

Feigen auf Joghurt mit karamelisierten Walnüssen

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.72 €
Den Joghurt mit dem Honig solange rühren, bis sich der Honig gelöst hat. Nüsse mit einem Messer hacken. Feigen waschen und in Viertel teilen. Die Sahne steif ...

---

Tintenfischsalat mit Limonendressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >4.38 €
Falls noch nicht vom Fischhändler gemacht, Sepia küchenfertig vorbereiten und in Salzwasser mindestens eine Stunde lang weich kochen. Von einer Limone die Schale ...

---

Stifado (Eintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >4.87 €
Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer heißen Pfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Hochrippe von beiden Seiten ...

---

Lachanosalata

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.24 €
Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden, gut waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft (Weinessig geht ...

---

Griechische Ostern - Auberginenpüree

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.86 €
EU-Bio: ~5.17 €
Demeter: ~4.86 €
1. Auberginen mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit sie gleichmäßiger garen. Auf den Rost des Backofens legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft ...

---

Ägäische Meeresfrüchte (thalassina tu ägäu)

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.29 €
Dieses Rezept stammt aus Hydra Die verschiedenen Meeresfrüchte säubern und gut waschen. Einzeln kochen und den Sud der Garnelen und Muscheln aufbewahren. Alle ...

---

Griechischer Zucchinisalat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~6.27 €
Demeter: ~6.14 €
Pfefferminze und Knoblauch fein hacken, die entsteinten Oliven halbieren, den Feta-Käse in grobe Würfel schneiden. Alle Salatsaucen-Zutaten gut mischen und den ...

---

Hasen-Stifado

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.76 €
Zwiebeln pellen, halbieren und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und in dünne Scheibens chneiden. 4 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln ...

---

Bifteki (Gegrillte Hacksteaks)

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >8.34 €
Alles gut durchkneten, mit Salz Pfeffer und Cayenne abschmecken. Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Aus der Hackmasse etwa zehn Hacksteaks formen, mit ...

---