Stichwort: Griechenland     
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Rezepte 31 bis 40 von 266

Käsepastete (kalitsunia me xini mitzithra)

1 rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.97 €
Dieses Rezept kommt aus Kreta Das Mehl mit der Zitrone und dem Wasser verrühren, Salz zugeben. Allmählich das Mehl einrühren, bis ein Teig entsteht, der leicht zu ...

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Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.13 €
Fischfilets säubern, d.h. unter fließend kaltem Wasser abspülen, mit Zitronensaft säuern und 5 Minuten einwirken lassen (Fischgeruch wird gebunden, das Fischfleisch ...

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Tsoureki - Griechischer Osterzopf

1 Zopf
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >3.01 €
1. Ein Backblech leicht einfetten. Eier in einen Topf mit Wasser geben. Zum Kochen bringen und die Eier bei schwacher Hitze in 10 Minuten hart kochen. Die rote ...

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Moussaka - Variation 11

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.12 €
Im heißen Öl Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, mit Wein ablöschen und die pürierten Tomaten (eventuell mit etwas Wasser verdünnt) hinzufügen. Mit Salz und ...

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Patatu (patatu)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >2.30 €
Menge reicht für 8-10 Personen Dieses Rezept stammt aus Tinos Die Kartoffeln waschen, schälen und kcohen. Danach pürieren und in eine große Schüssel geben. Käse, ...

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Moussaka mit Lammhack

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.44 €
EU-Bio: ~19.79 €
Demeter: ~19.95 €
Thymian hacken. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in 1EL heißem Öl andünsnten. Hack darin anbraten, salzen, pfeffern. Thymian und Tomatenmark unterrühren, kurz ...

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Suvlakia

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >5.91 €
Alle Gewürze, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Das Lammfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in die Marinade legen und mindestens 30 ...

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Oktopus in Wein (Krake)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >1.61 €
Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit Salz ...

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Taramosalata

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >0.99 €
Tarama in die Schüssel des Elektromixers geben und schlagen, bis es weich ist. Das Brot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und fein zerkleinern. Nach und nach ...

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Blumenkohl, von den Kykladen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Ich fange an mit simplem, gekochtem Blumenkohl, der lauwarm oder zimmerwarm als Vorspeise am besten schmeckt. Ich wasche einen Blumenkohl - es können je nach ...

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