Stichwort: Griechenland     
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Rezepte 131 bis 140 von 266

Hühnerbrust in Retsina-Traubensauce mit gefüllten Weinblättern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >11.56 €
Demeter: >11.01 €
Die Trauben halbieren und entkernen. Die Hühnerbrüste salzen und von allen Seiten in Butterschmalz anbraten. Schalottenwürfel und Trauben zugeben, Retsina und 200 ml ...

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Gefüllte Weinblätter (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >5.32 €
Mengen mit 400g Käse ausreichend für 8-10 Personen Weinblätter aus den Dosen nehmen, sternförmig auf einer Platte anrichten. Käse zu Würfeln schneiden und in ...

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Griechische Ostern - Zitronensuppe mit Hühnerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >4.20 €
1. Hähnchen unter kaltem Wasser innen und außen abspülen. In einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze langsam aufkochen. 2. Suppengrün ...

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Gyrospfanne mit Tsatsiki

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.01 €
EU-Bio: ~11.82 €
Demeter: ~17.59 €
Gemüsezwiebeln in Ringe schneiden. Zwiebel würfeln. Gurke fein raspeln. 1/3 der Knoblauchzehen durch die Presse drücken. Mit Quark, Creme fraiche, Zwiebelwürfeln, ...

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Kanellonia Teigröllchen mit Hackfleischfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >11.97 €
Für den Teig die Eier mit dem Schneebesen schlagen, Milch, etwas Salz und das Öl dazugeben und nach und nach so viel Mehl, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. ...

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Auberginen in Sirup, von den Kykladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.99 €
Vorher: siehe Huhn in Zitronensuppe, von den Kykladen. Beat Wüthrich: [...] Zum Dessert schlage ich Auberginen in Sirup vor. Ich schäle anderthalb Pfund ganz ...

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Auberginen-Auflauf - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.14 €
Die Auberginen in Scheiben schneiden, 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Das Mehl in der Butter anbraten. nach und nach die Milch zugießen. unter Rühren ...

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Stifado (aus Kalbfleisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.69 €
EU-Bio: >26.53 €
Demeter: >25.64 €
Kalbfleisch in etwa 5 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken hinzufügen. Fleisch im Kühlschrank über Nacht ...

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Falsche Fleischkösschen (pseftokeftedes)

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.26 €
Dieses Rezept stammt aus Santorin Die Tomaten schälen und zerkleinern. In einer großen Schüssel mit Salz, Pfeffer, Minze, Zwiebeln und Zimt vermischen. Mehl ...

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Gefüllte Zucchini (kolokithakia jemista)

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >12.89 €
Demeter: >17.82 €
Die Zucchini säubern und waschen. Auf einer Seite eine kleine runde Scheibe abschneiden und mit einem geeigneten Gerät das Innere entnehmen. Hackfleisch, Reis, ...

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