Stichwort: Aubergine     
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Rezepte 191 bis 200 von 380

Auberginen- und Zucchini-Chips

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.20 €
EU-Bio: ~8.96 €
Demeter: ~8.94 €
Gurke schälen, raspeln, und auf einem Sieb gut austropfen lassen. Inzwischen den Teig zubereiten und Kichererbsenmehl, Gewürze und Salz mischen. Mit dem Schneebesen ...

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Auberginenflans mit Peperonisauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.96 €
EU-Bio: ~8.97 €
Demeter: ~8.97 €
Die angegebene Menge reicht für 4 bis 6 Förmchen, je nach Grösse. Die Auberginen in Scheiben schneiden. Portionenweise vier bis fünf Minuten in Olivenöl braten. ...

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Aubergine in Joghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.39 €
Die Auberginen in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in Öl anbraten bis sie Farbe bekommen, nicht zu weich werden lassen. Aus der Pfanne nehmen und in einem Sieb ...

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Auberginen mit Mozzarella - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.29 €
EU-Bio: ~6.66 €
Demeter: ~6.74 €
Die Auberginen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen, in Mehl wenden und frittieren. Den Boden einer Gratinform mit Tomatensauce bestreichen. Darauf ...

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Auberginenterrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: ~8.67 €
EU-Bio: ~9.11 €
Demeter: ~8.46 €
(*) Zwanzig cm lange Cakeform, reicht für 4 Personen als Mahlzeit bzw. für 8 Personen als Vorspeise. Am Vortag die Terrine zubereiten: Ein Blech mit Backpapier ...

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Gemüsesalat, tunesisch (La Caponata) Nordafrika

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >3.20 €
Auberginen, Gurken/Zucchini und Tomaten schälen und die Kerne entfernen, dann in Scheiben schneiden, salzen und Pfeffern und die Knoblauchzehe zufügen. Alles 1 - 1 1/2 ...

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Gefülltes Kaninchen mit katalanischer Sanfaina

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.38 €
Kaninchen ausnehmen und die Vorderläufe abtrennen, das Kaninchen flächig ausbreiten und mit einer Lage Spinat oder Mangoldblätter füllen. Dann folgt eine Schicht mit ...

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Skordalia

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >11.42 €
Demeter: >11.48 €
Die gewaschenen Auberginen und Zucchini in ca. 1/2 cm. dicke Scheiben schneiden; pfeffern, salzen und mit Mehl bestäuben. Im heißen Öl schwimmend ausbacken. Brot in ...

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Exotischer Gemüsegratin (1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >757.67 €
EU-Bio: >758.68 €
Demeter: >758.87 €
Tamarindemark aus den Tamarinde-Schoten im Noilly Prat auflösen. Zucchini in ca. fünf mm dicken Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die ...

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Auberginen in Öl eingelegt

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.03 €
Auberginen waschen, Stielansatz entfernen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese so zerteilen, dass sie sich gut in Schraubdeckelgläser füllen lassen. ...

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