Stichwort: Grundrezept     
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Rezepte 41 bis 50 von 349

Gekochter Joghurt - Laban Zhabadi Matbuch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Knoblauch zerdrücken und kurz in Butter anbraten. Den Joghurt mit Ei und 1 knappen TL Salz verrühren, dabei immer in eine Richtung rühren. Bei schwacher Hitze langsam ...

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Konfitüre(Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.39 €
Grundrezept Früchte abwiegen, waschen, entsteinen oder entkernen. Die Früchte mit einem Stampfer, Schneidstab oder im Fleischwolf zerkleinern. Den Fruchtbrei mit ...

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Sauerteig - Ulm

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.72 €
EU-Bio: ~0.72 €
Demeter: ~0.72 €
Im klassischen Sauerteig wirken Milch- und Essigsäurebakterien und Hefe zusammen. Dem eigentlichen Teig braucht dann keine Hefe mehr zugesetzt werden. Da dies aber ein ...

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Blätterteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.85 €
EU-Bio: ~3.88 €
Demeter: ~5.48 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. 1,2 kg Blätterteig, die Zubereitungszeit beträgt eine Stunde zuzüglich der Kühlzeiten. 50 g Butter bei milder Hitze zerlassen. 500 g ...

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Pflaumenchutney mit Zwiebeln und Äpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.71 €
EU-Bio: ~2.86 €
Demeter: ~3.14 €
Die Pflaumen vierteln, die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Obst mit den Zwiebeln, Rosinen, ...

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Tomatenketchup (Variante)

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.55 €
EU-Bio: >15.74 €
Demeter: >15.42 €
Die Tomaten waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden. In einem großen Topf ohne umzurühren erhitzen. Nach dem Aufkochen die wässrige Flüssigkeit ...

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Fischfond - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.06 €
Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben nur ...

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Dressing: Avocadosauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.25 €
Die Zwiebeln in kochendem Wasser kurz aufkochen und abtropfen lassen. Die Avacado in Würfel schneiden und mit einem Plastikschaber durch ein feines, flaches Sieb in ...

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Selbstgemachtes Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.00 €
Zu Beginn wird unsere Säuerungskultur angesetzt, damit diese später besser im Kraut verteilt werden kann. Vor dem erstmaligen Öffnen des ProBiDa-Kultur-Tütchens muss ...

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Selbstgeräucherter Fisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Für dieses schöne Sommergericht - es kann auch gut im Garten zubereitet werden - die Fischstücke kurz abspülen, trocknen und in einer Schüssel mit der Marinade ...

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