Stichwort: Risotto     
Seite 15 von 34     
Rezepte 141 bis 150 von 339

Spargelrisotto mit Flusskrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >9.28 €
1. Für den Fond 16 Krebse aus dem Panzer lösen und die Därme entfernen. Krebsfleisch und die restlichen Krebse kalt stellen. Schalotten pellen und fein würfeln. 2. ...

---

Broccolirisotto mit pochierten Eiern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.90 €
EU-Bio: ~17.64 €
Demeter: ~17.68 €
Vom Broccoli die Röschen ablösen, die Stiele schälen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Öl nicht zu stark erhitzen, Zwiebel und Reis glasig dünsten. ...

---

Risotto mit Thunfisch und Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >23.47 €
Demeter: >23.38 €
Thunfischfilet waschen, trocken tupfen und würfeln. Knoblauchzehe und Zwiebel hacken. 3 El Olivenöl in großem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Risotto-Reis darin ...

---

Zimtlammrücken auf Zucchini-Sepia-Risotto mit Ringelblumensafran an Orangen-Kardamom

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.92 €
Die Frühlingszwiebel kurz in etwas Öl mit Kardamom und Knoblauch anschwitzen. Mit Orangensaft ablöschen, Vanillemark, die ausgekratzte Schote und Rosmarin zugeben. ...

---

Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.12 €
EU-Bio: >29.54 €
Demeter: >29.96 €
Eine Zwiebel für das Risotto klein schneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel ...

---

Italienisches Risotto mit Rucola

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.12 €
EU-Bio: ~4.39 €
Demeter: ~4.59 €
Rucola verleiht diesem Risotto seinen nussigen Geschmack. Zwiebel würfeln und die Gemüsebrühe erhitzen. Zwiebel in Butter andünsten, Risottoreis zugeben und unter ...

---

Gemüserisotto mit Gegrillten Austernpilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >10.35 €
1. Das Weiche und die Kerne aus dem Kürbis kratzen. Kürbis mit der Schale in 2 cm dicke Stücke schneiden, in 100 ml Wasser zugedeckt 15 Minuten bei kleiner Hitze ...

---

Buntes Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >13.32 €
Zwiebel fein würfeln und in der ca. der Hälfte der Butter glasig dünsten. Den Reis zufügen und kurz mitdünsten. mit Brühe ablöschen und Reis bei schwacher Hitze ...

---

Erbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler Speckchips

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.56 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >14.73 €
Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen, die Erbsen darin 3-5 Minuten garen, dann abschrecken. Etwas mehr als die Hälfte der Erbsen auf Küchenkrepp trocknen, die ...

---

Suser-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.56 €
Zwiebel und Knoblauch in der Butter andämpfen. Reis und Rotkabis beifügen, kurz mitdünsten. Mit dem Suser ablöschen, unter häufigem Rühren einkochen lassen. Nach ...

---