Stichwort: Birne     
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Rezepte 161 bis 170 von 364

Sellerie-Birnen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.48 €
Staudensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden. Das Blattgrün hacken und beiseite stellen. Zwiebeln pellen, halbieren und in Scheiben schneiden. Birnen ...

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Straußenfilet mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.65 €
Kalbsfond, Wasser, Sojasauce und Sesamöl aufkochen. Maisstärke mit Wasser anrühren und dazugeben. Zwei Minuten kochen und beiseite stellen. Cashewkerne ohne Fett ...

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Birnenschnee mit Schokosoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.96 €
Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. 120 g Zucker mit Wein, Vanillearoma, Zitronensaft, Birnen und Wasser auf 3 oder ...

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Gschtunggetä Pullis, oder Biräschtunggis (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.99 €
Die Birnen werden geschält, geviertelt und das Gehäuse herausgeschnitten. Dann werden sie in Salzwasser, mit wenig Zucker, zusammen mit den Kartoffeln gar ...

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Birnendessert Alma

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.39 €
EU-Bio: ~5.44 €
Demeter: ~5.46 €
Zucker mit etwas Orangenschale und Wasser aufkochen. Birnen schälen, halbieren, aushöhlen und in Zuckersirup aufkochen. Portwein oder Sherry zugeben und die Birnen ...

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Birnen mit Essig

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >6.81 €
Die Birnen schälen, Stiel und Kerngehäuse entfernen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Für den Sud Essig, Rotwein, Zucker und Gewürze 10 Minuten kochen ...

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Birnen in Cassissoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.38 €
Wein, Nelken, Zimt, Orangenschale und Zucker aufkochen. Die Birnen schälen, dabei den Stil nicht entfernen. Die Unterseite der Birnen geradeschneiden. Mit dem ...

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Konfitüre aus Birnen, Datteln und Koriander

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.78 €
Zitrone auspressen. Saft mit Wasser (1) in eine Schüssel geben. Birnen und Äpfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Früchte in regelmäßige, nicht allzu ...

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Tarte Tatin mit Birnen

1 Tarte
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.51 €
:> Äpfel oder Birnen? :> Die berühmte Torte der Demoiselles Tatin habe ich in :> einem Pariser Restaurant nicht mit den klassischen Äpfeln, :> sondern mit ...

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Toggenburger Dörrbirnenfladen

1 Blech
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.61 €
Die Dörrbirnen mit kaltem Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser zugedeckt weich kochen. Abschütten, dabei 4 Esslöffel Sud (bei ...

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