Stichwort: Pilze     
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Rezepte 531 bis 540 von 596

Lammsteaks aus dem Nüsschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.43 €
Fleisch mit Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz von jeder Seite eine Minute anbraten. Salzen und herausnehmen. Butter ins Bratfett geben. Die geputzten, ...

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Pfifferlinge in Kräutersahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.85 €
EU-Bio: >20.13 €
Demeter: >20.27 €
Mindestens 2 Liter Wasser aufsetzen, leicht salzen und langsam zum kochen bringen. Währenddessen Pilze mit dem Messer reinigen und putzen, die geschälten Schalotten ...

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Gebratene Jakobsmuscheln mit Petersilienöl auf Warmem Pilzsalat und Kartoffelcrepes

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.66 €
40 Minuten Jakobsmuscheln leicht salzen und in Olivenöl beidseitig braten. Am Schluss die gesalzene Butter zugeben und aufschäumen. Für den Pilzsalat: Das ...

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Pfifferlingskuchen mit Kardamom

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.96 €
Den Blätterteig antauen lassen. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Rauchfleisch würfeln. Die Pfifferlinge mit einem ...

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Rehschäufele in Lemberger mit Bubaspitzle und Frischem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >10.67 €
Demeter: >11.26 €
Rehschultern salzen, pfeffern, mit dem Speck und Öl anbraten, mit dem Deckel verschließen und ca. 2 Std. bei 140°C bis 160°C im Ofen garen. Zwischendurch ...

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Spanferkelkoteletts mit Pilzrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.41 €
40 Minuten , einfach Den Spanferkelrücken von Fett und Sehnen befreien und in 1,5 cm dicke Koteletts schneiden. Diese mit Salz, Pfeffer und frisch gepressten Knoblauch ...

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Rindfleisch aus dem Wok - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.83 €
EU-Bio: >17.89 €
Demeter: >18.03 €
Pilze mit warmem Wasser bedecken und 30 min quellen lassen, das Wasser mehrmals erneuern. Fleisch in Streifen schneiden. Gemüse waschen und putzen. Paprika in Streifen, ...

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Reh-Geschnetzeltes mit Rotwein-Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >43.89 €
EU-Bio: >43.72 €
Demeter: >43.57 €
1. Für den Fond die Schalotten putzen und in Streifen schneiden. In dem Fett bräunen, den Wildfond dazugießen, die Gewürze zerstoßen und zum Fond geben. Die ...

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Vegetarisch: Pilzgulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.84 €
Die Pilze am besten trocken säubern (notfalls kurz abbrausen) und dann die Enden der Stiele abschneiden (etwa 100 g) und zur Seite stellen. Für den Fond 1 Zwiebel, ...

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Pilze auf Wild-Art zubereitet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.32 €
Die Mohrrüben werden mit den Zwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, ein paar Tropfen Essig und soviel Wasser, dass alles eben bedeckt ist, im bedeckten Topf ...

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