Stichwort: Pilze     
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Rezepte 541 bis 550 von 597

Pilze auf Wild-Art zubereitet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.32 €
Die Mohrrüben werden mit den Zwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, ein paar Tropfen Essig und soviel Wasser, dass alles eben bedeckt ist, im bedeckten Topf ...

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Glasierte Wachteln mit Steinpilzen und Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.64 €
Rosenkohl putzen, 4-5 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken. Pilze mit einem Tuch säubern, in dünne Scheiben schneiden. Wachteln innen und außen mit Salz und ...

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Schnitzel mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.15 €
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten fein hacken. Das Fleisch mit den Fingerknöcheln breitdrücken oder ganz vorsichtig klopfen. Etwas Butter und ...

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Crepes mit Steinpilzfüllung - Crespelle Ai Funghi

18 Stück
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >7.85 €
Für die Crepes die Eier in einer Schüssel verquirlen. Nach und nach das Mehl, danach die Milch einrühren und zu einem klümpchenfreien Teig verarbeiten. Den Teig ...

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Zucchini mit Steinpilz-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >5.93 €
1. Die Steinpilze in 100 ml heißem Wasser einweichen. Die Zucchini putzen, längs halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen. 2. Die Zucchinihälften salzen, das ...

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Pilze mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~3.39 €
Demeter: ~3.57 €
Die Stiele der gesäuberten Pilze werden abgeschnitten und mit der kleingeschnittenen Zwiebel zusammen im Fett gedünstet. Der Schafskäse wird verrührt und die ...

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Chinesische Lammrouladen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.84 €
Lammscheiben flach streichen. Mit Sojasauce und Sesamöl einpinseln, mit Zucker und Pfeffer bestreuen. Tongupilze in wenig heißem Wasser einweichen, Stiele ...

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Biergulasch mit Salzerdäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.85 €
Zwiebel schälen und fein schneiden. Rindfleisch in 2 x 2 cm-Würfel schneiden und mit dem Paprikapulver vermengen. In einem Topf Schmalz erhitzen, die geschnittenen ...

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Basilikumnudeln mit Lachsschinken und Kirschtomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~2.79 €
Demeter: ~3.06 €
Vorab aus Mehl, einem Eigelb, etwas Öl, etwas Wasser, Salz und Muskat einen glatten Nudelteig herstellen, in Klarsichtfolie einschlagen und über Nacht im Kühlschrank ...

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Der Höllerich im Sack - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.15 €
Anmerkung: Warum Höllerich? Den wahren, echten saarländischen Lyoner im Ring (außerhalb des Saarlandes gibts nur Nachahmer ;-)) gibt es von zwei großen Firmen, ...

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