Stichwort: Beilagen     
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Rezepte 381 bis 390 von 572

Hackfleischtaler im Specklauchmantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.69 €
Vorbereitung: Semmel einweichen und ausdrücken, Paprikaschoten und Zwiebel fein würfeln, 4 Lauchblätter ablösen, waschen und blanchieren, Frühlingslauch in Streifen ...

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Brezenknödel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.74 €
EU-Bio: ~2.28 €
Demeter: ~2.53 €
Fertige Knödel lassen sich auch gut, am Besten in der Folie, einfrieren. Brezen in dünne Scheiben schneiden. Aufgekochte, leicht abgekühlte Milch und die Eier ...

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Himmel und Äd

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >6.05 €
Kartoffeln gerade bedeckt und in geschälten Zustand ganz kochen; die Äpfel klein schneiden und im wenig Wasser dünsten. Beides mit dem Stampfer oder der ...

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Zucchini in Balsamico

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.36 €
Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf Küchenkrepp etwas antrocknen lassen. Die Knoblauchzehen hacken und mit dem Salz und dem Pfeffer mischen. Die ...

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Bohnengemüse

2 Portiom(en)
Preise:
Discount: ~1.13 €
EU-Bio: ~1.17 €
Demeter: ~1.21 €
Von den Bohnen die Enden abknipsen und die Bohnen kurz waschen. Die geschälte Zwiebel in Würfel schneiden und in dem erhitzten Öl glasig dünsten. Bohnen und ...

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Kartoffelpüree mit Getrockneten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~4.41 €
Oliven in dünne Spalten schneiden. Die Tomaten fein würfeln. (Öl zum Olivenöl geben oder für andere Verwendung aufheben). Basilikumblätter von den Stielen ...

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Grobes Erbsenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.94 €
Die Erbsen in kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren und in Eiswasser abschrecken. In einer Kasserolle mit Butter, Salz und Muskat kurz andünsten. Creme fraiche ...

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Kartoffel-Feld-Gurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.44 €
Kartoffeln in der Schale kochen, noch heiß pellen und die Bouillon angießen. Aus den Vinaigrette-Zutaten eine ebensolche rühren. Gurke schälen, entkernen und auf dem ...

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Palfy-Knödel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.34 €
Butter auslassen, Brioche in Würfel schneiden und die Sahne erhitzen. Die Hälfte der Brioche-Würfel in der Butter anrösten. Mit der heißen Sahne auffüllen, dann ...

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Puffer mit Erdäpfel, Kürbis und Äpfeln - Pikant

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >2.24 €
Kürbis und Weißkraut grob raspeln, ¼ Stunde ruhen lassen, dann fest ausdrücken und im Saft den Grieß quellen lassen. Dann mit dem Gemüse, Gewürzen und dem Ei ...

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