Stichwort: Knöpfli
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Rezepte 1 bis 10 von 13
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Rezepte 1 bis 10 von 13
Chnöpfli mit Toggenburger Bloderchäs
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.28 €
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Milch, Quark und Gewürze dazugeben. Zu einem Teig rühren und schlagen bis er Blasen wirft. ...
Knöpfli-Gemüsetopf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.30 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde eindrücken. Eier und Milchwasser verquirlen, in die Vertiefung geben und gut mischen. Mit einer Kelle so lange ...
Chäs-Knöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.95 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Milchwasser und Eier verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen,und so lange klopfen oder mit den Schwingbesen ...
Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >21.74 €
EU-Bio: >22.04 €
Demeter: >22.19 €
Knöpfliteig: Brennesselblättchen mit dem Mehl, Salz und Muskat im Cutter fein hacken, in eine Schüssel geben. Eier mit dem Wasser verklopfen und auf einmal ...
Chnöpfligratin mit Speck und Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~7.69 €
Demeter: ~8.06 €
Aus Mehl, Wasser, Salz und Eier einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig portionenweise durch das ...
Ziger-Knöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.18 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Den Schabziger (1) an der Bircherraffel dazureiben. Die Milch mit den Eiern und dem Salz verquirlen und zum Mehl geben. Mit einer ...
Sarganserländer Zogglä (St.Gallen)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.82 €
Mehl und Salz mischen, mit Eiern und Milch einen Knöpfliteig und anschließend Knöpfli herstellen. Kartoffeln im Salzwasser weich kochen. Knöpfli, ...
Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >34.38 €
EU-Bio: >34.74 €
Demeter: >40.17 €
Fleisch bereits am Vortag von Sehnen und Häuten befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Essig, Wein und Brühe einmal aufkochen. Knoblauch, Kümmel, ...
Knöpfli-Gratin
1 GratinPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
(*) ofenfeste Form von 1,5 l Inhalt, reicht für 3 bis 4 Personen Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. In die ausgebutterte Form geben. Mit Rahm übergießen. ...
Chäs-Chnöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.66 €
Aus Mehl, Milch-Wasser, Salz und Eier einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig portionenweise durch das ...
