Stichwort: Knöpfli     
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Rezepte 11 bis 13 von 13

Knöpfli Neugrund

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.50 €
EU-Bio: ~6.08 €
Demeter: ~6.58 €
Aus Mehl, dem Milch-Wasser-Gemisch, Salz und Eiern einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Zwiebeln in Ringe ...

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Capuns (mit Salsiz gefüllt)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.50 €
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Eigelbe mit dem Milchwasser verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen und so lange klopfen (oder mit ...

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Sauerbraten vom Reh mit Mohn-Walnuss-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >8.83 €
Demeter: >9.07 €
Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Marinade abkühlen und das Fleisch für mindestens 24 Stunden darin einlegen. Die ...

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