Stichwort: Knöpfli     
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Rezepte 1 bis 10 von 13

Chnöpfli mit Toggenburger Bloderchäs

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.28 €
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Milch, Quark und Gewürze dazugeben. Zu einem Teig rühren und schlagen bis er Blasen wirft. ...

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Knöpfli-Gemüsetopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.30 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde eindrücken. Eier und Milchwasser verquirlen, in die Vertiefung geben und gut mischen. Mit einer Kelle so lange ...

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Chäs-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.95 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Milchwasser und Eier verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen,und so lange klopfen oder mit den Schwingbesen ...

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Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.74 €
EU-Bio: >22.04 €
Demeter: >22.19 €
Knöpfliteig: Brennesselblättchen mit dem Mehl, Salz und Muskat im Cutter fein hacken, in eine Schüssel geben. Eier mit dem Wasser verklopfen und auf einmal ...

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Chnöpfligratin mit Speck und Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~7.69 €
Demeter: ~8.06 €
Aus Mehl, Wasser, Salz und Eier einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig portionenweise durch das ...

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Ziger-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.18 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Den Schabziger (1) an der Bircherraffel dazureiben. Die Milch mit den Eiern und dem Salz verquirlen und zum Mehl geben. Mit einer ...

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Sarganserländer Zogglä (St.Gallen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.82 €
Mehl und Salz mischen, mit Eiern und Milch einen Knöpfliteig und anschließend Knöpfli herstellen. Kartoffeln im Salzwasser weich kochen. Knöpfli, ...

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Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.38 €
EU-Bio: >34.74 €
Demeter: >40.17 €
Fleisch bereits am Vortag von Sehnen und Häuten befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Essig, Wein und Brühe einmal aufkochen. Knoblauch, Kümmel, ...

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Knöpfli-Gratin

1 Gratin
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
(*) ofenfeste Form von 1,5 l Inhalt, reicht für 3 bis 4 Personen Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. In die ausgebutterte Form geben. Mit Rahm übergießen. ...

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Chäs-Chnöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.66 €
Aus Mehl, Milch-Wasser, Salz und Eier einen Teig rühren und klopfen bis er Blasen wirft. Eine halbe Stunde zugedeckt ruhen lassen. Den Teig portionenweise durch das ...

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