Stichwort: Frankreich
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Rezepte 611 bis 620 von 621
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Rezepte 611 bis 620 von 621
Lammeintopf mit weißen Rüben
4 PortionenPreise:
Discount: >11.26 €
EU-Bio: >24.93 €
Demeter: >25.51 €
Fleisch würzen, im Schmalz anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel andünsten. Tomaten und durchgepressten Knoblauch zur Zwiebel geben, kurz mitdünsten. Mit Wein ...
Kirsch-Clafoutis
6 PortionenPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.75 €
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Vanilleschote auskratzen und das Mark sowie die Schote in die Milch geben, zum Simmern bringen, ausstellen und lauwarm abkühlen lassen. ...
Fasan mit Ahornsirup
4 PortionenPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >6.23 €
Brotkruste abschneiden und die Scheiben in der Milch einweichen lassen. Hälfte der Walnüsse hacken, die andere Hälfte ganz belassen. Gehackte Nüsse mit dem leicht ...
Schwarze Oliven aus Nyons - Les olives de Nyons
1 AnsatzPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.29 €
Für diese Art der Olivenkonservierung benötigt man kleinere Oliven, welche nach meinem Geschmack die besten sind. Ihre Farbe sollte schwarz-violett sein, die Haut ...
Artichauts au vin blanc - Geschmorte Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >2.35 €
Den Stiel der Artischocken ausbrechen, die Blätter um einen Drittel kürzen und sofort mit der Zitronenhälfte einreiben. In einer flachen Pfanne Olivenöl warm werden ...
Bourride - (Provencalische Fischsuppe mit Knoblauchmayonnai
6 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Die Fische schuppen, ausnehmen, säubern. Köpfe, Schwänze und Flossen abtrennen. Die Fische in portionsgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und ...
Schweinefilet in Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.47 €
EU-Bio: ~9.20 €
Demeter: ~9.28 €
Das Öl und die Butter in einer Pfanne erhitzen und das in vier Stücke zerteilte Filet darin braten, anschließend salzen, pfeffern und warmstellen. Das Öl und die ...
Brathuhn im Tapenade-Mantel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.51 €
Ofen auf 240° Grad vorheizen. Zutaten für die Tapenade in einen Blender geben und fein hacken, Olivenöl einlaufen lassen bis man eine schöne weiche noch etwas ...
Gigot marine (in Rotwein marinierte Lammkeule)
6 PortionenPreise:
Discount: >28.35 €
EU-Bio: >28.43 €
Demeter: >28.56 €
Die Marinande mit den angegebenen Zutaten vorbereiten. Die Keule in einen ovalen, tiefen Topf legen, die Marinande darübergießen. Zwölf Stunden ruhen lassen. Die ...
Französische Bauernomelette
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >4.35 €
Die Eier verquirlen und etwa die Hälfte des Käses dazugeben. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen. Den in kleine Stücke zerschnittenen Speck darin ...
