Griechisches Bauernfrühstück

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.15 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.31 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Kartoffeln ca. 0.97 € ca. 1.00 € ca. 1.68 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zucchini ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

1 Bund Lauchzwiebeln/Frühlingszw. ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Bund Thymian ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

50 g schwarze Oliven - ohne Stein ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

100 g Schafskäse ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, abbrausen und kleinschneiden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten braten. Ab und zu wenden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Stücke schneiden. Thymian abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Zucchini, Zwiebeln und Thymian dazugeben und mitbraten. Oliven, Käse würfeln und hinzufügen. Sofort servieren.

:Zubereitungsz. : ca. 20 Minuten :Garzeit : ca. 25 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Griechisches Bauernfrühstück werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Griechisches Bauernfrühstück Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Griechisches Bauernfrühstück erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.