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Gemüseauflauf (Mikrowelle)

         
Bild: Gemüseauflauf (Mikrowelle) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

2 Pack.   TK-Suppengemüse (...450g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
125 ml   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
150 g   Crème fraîche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €
2    Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
200 g   Schinken - gekocht ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 7.78 €
kl.   Margarine - . Ausfetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   der Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Semmelmehl - evtl.d. Doppelte ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
1 EL   Parmesan - gerieben ca. 0.30 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €
   evtl. das Doppelte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
6    Butterflöckchen, evtl.mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das gefrorene Gemüse mit Wasser und Salz in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 25 Minuten auftauen und garen. (Nach der halben Zeit kurz durchrühren). Creme fraiche, Eier und die Gewürze verrühren und mti dem gut abgetropften, etwas abgekühlten Gemüse vermengen. Den Schinken in Streifen schneiden. Eine Auflaufform ausfetten und abwechselnd Gemüse und Schinken hineingeben. Die obere Schicht soll Gemüse sein. Semmelmehl und Parmesan vermischen und über den Auflauf streuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und mit Abdeckung bei 850 Watt 5 Minuten garen. Anschließend die Abdeckung entfernen und bei 850 Watt in 5 Minuten zu Ende garen.

:Anzurechnen : Garzeit ca. 35 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüseauflauf (Mikrowelle) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüseauflauf (Mikrowelle) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüseauflauf (Mikrowelle) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche  *   Eier - Größe M  *   Hinterschinken - gekocht  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Parmesan, gerieben  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenmargarine  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Semmelbrösel / Paniermehl  *   Suppengemüse - TK  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Auflauf  *   Deutschland  *   Mikrowelle  *   Rahm  *   Schinken

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