Gefüllte Kartoffeln mit Petersilie

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~17.46 €
Kosten Portion: ~4.37 €Kosten Rezept: ~9.61 €
Kosten Portion: ~2.40 €Kosten Rezept: ~10.08 €
Kosten Portion: ~2.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1600 g Mehligkochende Kartoffeln - Stück ca. 1.91 € ca. 2.12 € ca. 3.59 €

5 Bund Petersilie ca. 12.37 € ca. 3.63 € ca. 3.63 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

150 ml Olivenöl ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 0.96 €

125 g Gouda, gerieben ca. 1.02 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und mit Salz bestreut auf einem Blech bei 200 Grad 60 Minuten im Ofen backen. Petersilie waschen, Stiele entfernen und zusammen mit dem geschälten Knoblauch pürieren. Nach und nach das Olivenöl und die Hälfte des Käses darunterrühren. Mit Salz und pfeffer abschmecken. Kartoffeln nach dem Backen kreuzweise einschneiden und etwas zusammendrücken, damit sie aufplatzen. Jeweils zwei Teelöffel der Kräuter-Käse-Mischung daraufgeben und mit dem restlichen Käse bestreuen.

:Pro Person ca. : 761 kcal :Pro Person ca. : 3186 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Kartoffeln mit Petersilie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Kartoffeln mit Petersilie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Kartoffeln mit Petersilie erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.