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Smoothie: Gemüse-Smasher
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Etwas Sellerie zum Garnieren zurücklegen. Möhre, Selleriestange, rote Paprika, Schalotte, gekochte Kartoffeln mit Zitronensaft, Tomatensaft, Eis im Mixer pürieren. Mit Tabasco, Salz, Pfeffer würzen, mit Sellerie garnieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Smoothie: Gemüse-Smasher werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Smoothie: Gemüse-Smasher Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Smoothie: Gemüse-Smasher erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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