Werbung/Advertising

Bunter Gemüse-Topf

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.00 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

2 rote Paprikaschoten, ca. 1.75 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

1 Stange(n) Lauch, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g grüne Bohnen ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 Dose(n) geschälte Tomaten - (850 ml) ca. 0.79 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

200 g Kartoffeln ca. 0.26 € ca. 0.27 € ca. 0.45 €

400 g Hackfleisch - gemischt ca. 3.19 € ca. 3.59 € ca. 6.11 €

1 EL Tomatenmark, ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1.5 l Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

25 g Butterschmalz ca. 0.40 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

0.25 TL Rosenpaprikapulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

3 Spritzer Tabasco, ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Priesen Zucker, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas frische Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butterschmalz in einem breiten Topf erhitzen. Hackfleisch dazu geben und krümelig anbraten.

Wasser aufgießen. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Zu dem Hackfleisch geben.

Die Tomaten pürieren und die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Beides in den Topf dazugeben. Salzen und Pfeffern und unter Rühren aufkochen lassen.

Auf kleiner Flamme 25 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Dabei häufig umrühren. Das Tomatenmark darunterrühren und mit Paprikapulver, Tabasco und Zucker herzhaft abschmecken.

Mit der frischer Kresse bestreuen. Dazu schmeckt z.B. Weißbrot.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Gemüse-Topf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Gemüse-Topf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Gemüse-Topf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.