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Puten-Burger mit Frühlingssalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Putenbrust ca. 4.75 € ca. 2.64 € ca. 14.95 €

4 EL Sahne ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 EL Paniermehl ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Butter ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Weiche Sesambrötchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Kohlblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Honigmelone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Fleisch feinhacken, mit Sahne, Paniermehl, angedünsteten Zwiebel- und Knoblauchwürfeln, Eiern, Salz + Pfeffer verkneten. Pro Person 1 Burger aus dem Teig formen und jeweils auf beiden Seiten 4 Minuten in Öl braten. Kohl und Melone in feine Streifen schneiden, beides mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl vermengen. Brötchen antoasten und mit Burgern und Frühlingssalat füllen, sofort servieren.

:Pro Person ca. : 625 kcal :Pro Person ca. : 2617 kJoule :Zubereitung : ca. 25 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Puten-Burger mit Frühlingssalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Puten-Burger mit Frühlingssalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Puten-Burger mit Frühlingssalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.