Rezept: Fingerfood: Avacadotartar

Bild: Fingerfood: Avacadotartar - Zutaten

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.83 € Demeter >0.87 €

Zutaten für 1 Rezept:

	Salatgarnitur feiner Frisee
1	Avokado	ca. 0.99 €
1	Schalotte	ca. 0.02 €
0.5	Zitrone	ca. 0.40 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
1 EL	Knoblauchöl

Zubereitung:

Die Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisee anrichten.

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(*) Für diese Version von Fingerfood: Avacadotartar werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schalotten * Zitronen - unbehandelt

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Rezept: Fingerfood: Avacadotartar

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