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Zucchinisauce

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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.40 €
Kosten Portion: ~0.40 €Kosten Rezept: ~5.25 €
Kosten Portion: ~0.88 €Kosten Rezept: ~5.29 €
Kosten Portion: ~0.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

3 Zucchini ca. 1.01 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

400 ml Milch - lauwarm ca. 0.38 € ca. 0.46 € ca. 0.42 €

300 g Kräuter-Frischkäse ca. 0.89 € ca. 2.21 € ca. 2.21 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gemüsebrühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Zucchini waschen und fein raspeln. Die Zwiebel würfeln. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Zucchini hinzufügen und kurz mit dünsten.

Die Milch angießen und alles etwa zehn Minuten kochen lassen. Den Frischkäse hinzufügen und abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zucchinisauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchinisauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zucchinisauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.