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Zucchini-Kuchen - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

350 g Kuchenteig ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

Portulak (nach Belieben) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

BELAG

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

150 g Halbfettquark ca. 0.21 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

250 g Camembert, entrindet, in - Würfeli ca. 2.29 € ca. 2.82 € ca. 2.82 €

120 g Appenzeller, gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Zucchini, grob geraffelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Italienische Petersilie, - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Zweig(e) Majoran, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zweig(e) Thymian, abgezupft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

3 Tomaten, geschält, entkernt, - in Würfeli ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter - für die Form ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Zubereitung:

1. Sämtliche Zutaten für den Belag gut mischen 2. Ein rundes Kuchenblech von ca 26 cm Durchmesser mit dem Kuchenteig auslegen und mit einer Gabel stupfen.

3. Die Zucchini-Masse auf den Teig geben und glattstreichen.

4. Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen. Nach Belieben mit Portulak garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zucchini-Kuchen - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchini-Kuchen - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zucchini-Kuchen - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.