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Schokoladensauce - Variation 1

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.68 €
Kosten Portion: ~0.42 €Kosten Rezept: ~1.59 €
Kosten Portion: ~0.40 €Kosten Rezept: ~1.57 €
Kosten Portion: ~0.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 ml Milch - lauwarm ca. 0.19 € ca. 0.23 € ca. 0.21 €

100 ml Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

50 g Zartbitterschokolade ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

1 EL Kakao - schwach entölt ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Speisestärke - gestrichen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Kirschwasser - oder Mokkalikör ca. 0.47 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

Zubereitung:

Milch und Sahne zum Kochen bringen. Die Schokolade in Stücke brechen, mit dem Kakao in die Sahnemilch geben und unter Rühren darin schmelzen.

Die Speisestärke mit dem Kirschwasser anrühren und in die kochende Sahnemilch einlaufen lassen. Einmal aufkochen lassen und unter gelegentlichen Rühren erkalten lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schokoladensauce - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladensauce - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schokoladensauce - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.