Zander-Paprikas

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.38 Sterne von 16 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 24.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 24.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 24.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

Lesco die Hälfte des - separaten Re eptes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Außerdem

700 g Zanderfilet, ohne Haut ca. 24.43 € ca. 24.43 € ca. 24.43 €

2 Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

100 g Saure Sahne ca. 0.32 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

1 Petersilie - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe, in der Schale ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Keimöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Zanderfilet in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Fischwürfel in einer beschichteten Pfanne mit Keimöl und der Knoblauchzehe in der Schale anbraten, um die Poren des Fisches zu schließen.

Die Zanderstücke auf das Lecsó setzen, mit saurer Sahne garnieren und mit Petersilie bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zander-Paprikas werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zander-Paprikas Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zander-Paprikas erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.