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Zucchini mit Pistaziensahne

Bild: xxx Frischkäse-Tomaten-Toast - Zutaten

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Kosten Rezept: ~4.75 €
Kosten Portion: ~0.79 €Kosten Rezept: ~6.00 €
Kosten Portion: ~1.00 €Kosten Rezept: ~5.83 €
Kosten Portion: ~0.97 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

500 g Zucchini ca. 0.84 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

40 g Pistazien - gehackt ca. 2.33 € ca. 2.33 € ca. 2.33 €

1 Becher Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

6 TL Olivenöl ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.19 €

Zubereitung:

Zucchini in hauchdünne Scheiben und anschließend in Streifen schneiden.

Zerdrückten Knoblauch mit Salz, Pfeffer, Pistazien und steifgeschlagener Sahne verrühren und über die rohen Zucchinistreifen gießen.

Jede Portion mit einem Teelöffel Olivenöl begießen und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zucchini mit Pistaziensahne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchini mit Pistaziensahne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zucchini mit Pistaziensahne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.