Warmer Kartoffelsalat (Basisch) - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1000 g Pellkartoffeln - kleinschneid. ca. 1.29 € ca. 1.33 € ca. 2.25 €

1 gr. Apfel - kleingeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Zwiebel - sehr kleingeschn. ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

1 Stange(n) Porree (Lauch) - sehr feinschneiden ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 Rote Paprikaschote - kleinschneiden ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

0.5 Tasse(n) Brottrunk ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

0.5 Tasse(n) Schnittlauchröllchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Olivenöl - beste Qualität ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

1 TL Kanne-Fermentgetreide ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.5 TL Vollmeersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen, mit Schnittlauchröllchen garnieren.

:Anzurechnen : pH-Wert = 7-7,4

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Warmer Kartoffelsalat (Basisch) - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Warmer Kartoffelsalat (Basisch) - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Warmer Kartoffelsalat (Basisch) - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.