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Pfannkuchen mit Spinat und Mozzarella

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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.56 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Pfannkuchen-Grundrezept ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g TK-Spinat, grober ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

100 g Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Pack. Mozzarella ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Mortadella ca. 1.80 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

100 g Crème fraîche ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

4 Scheibe(n) Mortadella, dünn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Pfannkuchen nach Grundrezept zubereiten. Blattspinat auftauen lassen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mozzarella ebenfals fein würfeln. Mortadella in feine Scheiben schneiden. Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Spinat darin andünsten. Mortadellastreifen und Mozzarella hinzufügen und alles 2 Minuten dünsten. Creme fraiche zufügen und weitere 2 Minuten garen. Würzen. Zwischen die Pfannkuchen jeweils eine Scheibe Mortadella und etwas von der Füllung geben. Mit grob gestossenem Pfeffer bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pfannkuchen mit Spinat und Mozzarella werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfannkuchen mit Spinat und Mozzarella Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pfannkuchen mit Spinat und Mozzarella erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.