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Pellkartoffeln mit Quark-Dip - Variation 1

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~9.16 €
Kosten Portion: ~2.29 €Kosten Rezept: ~13.26 €
Kosten Portion: ~3.32 €Kosten Rezept: ~14.68 €
Kosten Portion: ~3.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1.5 kg Festkochende Kartoffeln ca. 1.93 € ca. 1.99 € ca. 3.37 €

Für den Dip

500 g Sahnequark ca. 2.10 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €

300 g Joghurt - 3,5% Fett ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

0.5 Bund Dill - gehackt ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

50 g Lachs- oder Forellenkaviar ca. 3.99 € ca. 7.85 € ca. 7.85 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und Gewürze verrühren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu den Pellkartoffeln servieren. Nach Wunsch mit Dill und Kaviar garnieren.

Pro Person ca. 470 kcal (1970 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pellkartoffeln mit Quark-Dip - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pellkartoffeln mit Quark-Dip - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pellkartoffeln mit Quark-Dip - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.