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Bubba’s Tomatenbutter

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Bild: Bubba’s Tomatenbutter - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 17 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~3.07 €Kosten Rezept: ~2.97 €Kosten Rezept: ~3.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

150 ml   Ketchup ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
1 TL   getrockneter Thymian ca. 0.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
1 TL   getrockneter Majoran ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
5    Frühlingszwiebeln - fein gehackt ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
5    Knoblauchzehen - zerdrückt ca. 0.19 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
200 g   Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

Zubereitung:

In einer Saucenpfanne alle Zutaten außer der Butter über mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dabei oft rühren. Die Hitze verringern und die Butter unter Rühren schmelzen lassen, aber nicht bräunen.

Gut verrühren und mit Krebsfleischküchlein oder Muscheln servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bubba’s Tomatenbutter werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bubba’s Tomatenbutter Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bubba’s Tomatenbutter erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Frühlingszwiebeln  *   Knoblauch  *   Majoran - gerebelt  *   Thymian  *   Tomatenketschup

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Butter  *   Karibik  *   Sauce  *   Tomaten

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