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Brathering Windsor - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Grüne Heringe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone, Saft von ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Senf ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

200 g Durchwachsener Speck ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

Knapp 125 ml Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUM GARNIEREN

einige Salatblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Zitrone ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

VON ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Dieses Rezept haben wir direkt aus England importiert. Heringe schuppen. Ausnehmen. Waschen. Köpfe, Schwänze und Flossen abschneiden. Entgräten. Mit Zitronensaft beträufeln. Leicht salzen. Heringe auseinander klappen. Die Innenseiten mit Senf bestreichen. Wieder zusammenlegen. Speck in dünne Scheiben schneiden und Heringe damit umwickeln. Im heißen Öl auf beiden Seiten knusprig braten. Jede Seite braucht etwa 10 Minuten . Gewaschene Salatblätter auf eine Platte legen. Heringe darauf anrichten. Mit Zitronenecken und Petersilie garnieren. Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 25 Minuten 985 Kalorien/4123 Joule Beilage: Kartoffelsalat mit Dillmayonnaise

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brathering Windsor - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brathering Windsor - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brathering Windsor - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.