Werbung/Advertising

Wassermelonensalat mit Weißem Spargel, Hüttenkäse Und Scampi

Bild: Wassermelonensalat mit Weissem Spargel, Hüttenkäse Und Scampi - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.25 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 6 Portionen:

0.5 Wassermelone, entkernt, - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Geschälter, weißer Spargel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Hüttenkäse ca. 0.47 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

18 Scampi ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Orange, Saft und Abrieb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Estragonessig ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

0.5 TL Paprikapulver, edelsüß ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.04 €

2 EL Olivenöl ca. 0.27 € ca. 0.28 € ca. 0.19 €

Frische Zitronenmelisse, - als Dekoration ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Scampi mit Paprikapulver, Orangensaft und Abrieb marinieren.

Rohen Spargel in feine Ringe schneiden, in eine große Schüssel geben und mit Estragonessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl abschmecken. Gewürfelte Melone dazugeben und alles miteinander vermengen.

Die Scampi in der Pfanne anbraten und anschließend zusammen mit dem grob gelöffelten Hüttenkäse auf den Salat geben. Mit den Blättern der Zitronenmelisse garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Wassermelonensalat mit Weißem Spargel, Hüttenkäse Und Scampi werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wassermelonensalat mit Weißem Spargel, Hüttenkäse Und Scampi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wassermelonensalat mit Weißem Spargel, Hüttenkäse Und Scampi erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.