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Vitaminsalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Salatgurke, geschält, - entkernt und in Ringe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Olivenöl - evtl. mehr ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.03 €

etwas Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 rote Grapefruit, filitiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Orangen, filitiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Dressing:

1 TL Essig (z.B. Rotweinessig) - gehäuft (x) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 EL Zitronen- oder Limettensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Orangensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

4 EL Grapefruitsaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Salz und Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Gurkenringe mit Olivenöl beträufeln und etwas Pfeffer würzen. Auf einem Teller die Gurkenringe und die Grapefruit-und Orangenfilets dekorativ anordnen und mit dem Dressing begießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vitaminsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vitaminsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vitaminsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.