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Vanillenudeln mit Beerenkompott - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.74 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

700 g Schattenmorellen oder 1 Glas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.25 l Kirschsaft ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

3 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

300 g TK-Beerencocktail ca. 1.20 € ca. 2.69 € ca. 2.49 €

1 l Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

10 g Vanillepuddingpulver ca. 0.90 € ca. 0.98 € ca. 0.98 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

200 g Bandnudeln ca. 0.52 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

1 Topf Zitronenmelisse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kirschen waschen, entsteinen. 3 EL Wasser, Stärke und 25 g Zucker verrühren. Den Saft aufkochen, mit dem angerührten Stärkemehl binden. Beerenfrüchte und Kirschen unterheben.

3 EL Milch, 25 g Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren. Mit der ausgekratzten Vanilleschote in der restlichen Milch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1 2 auf kochen. Nudeln darin 15 - 17 Minuten auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 3 - 4 unter Rühren garen. Mit Kompott und Melisse anrichten.

Selbstverständlich können Sie die Vanillenudeln auch mit Aprikosen oder Pflaumenkompott servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vanillenudeln mit Beerenkompott - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vanillenudeln mit Beerenkompott - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vanillenudeln mit Beerenkompott - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.