Stichwort: Oktober     
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Rezepte 1 bis 10 von 78

Gebackener Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.15 €
Birnenhälften abtropfen lassen, Saft dabei auffangen, etwas Saft mit den Preiselbeeren verrühren. Birnen fächerförmig geschnitten mit den Preiselbeeren auf Tellern ...

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Schwarzwurzelgratin auf Randensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.84 €
EU-Bio: ~11.93 €
Demeter: ~12.13 €
Schwarzwurzeln schälen. Damit sie nicht schwarz werden, in ein Gemisch aus Wasser und Milch legen. In fingerlange Stücke schneiden; in leicht salzigem Wasser und etwas ...

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Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Gerste und Feta

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.06 €
EU-Bio: ~11.31 €
Demeter: ~11.92 €
Gerstenschrot in einem trockenen Topf erhitzen, bis es würzig duftet, aber noch nicht bräunt. Abkühlen lassen, Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und unter Rühren 5 ...

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Steckrüben-Porree-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.82 €
Steckrübe schälen, waschen und würfeln, vorbereiteten Porree in Ringe schneiden. Zwiebeln grob würfeln. Rosinen in einem Sieb gut waschen. Butterschmalz im Topf ...

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Kürbiskuchen mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >4.16 €
Aus Mehl, dem kleinen Ei und der weichen Butter einen Mürbeteig bereiten und 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend dünn ausrollen und eine kleine, runde Kuchenform ...

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Garnelen mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~10.32 €
Demeter: ~10.20 €
Garnelen bis zur Schwanzflosse aus der Schale brechen, Darm mit einem Messer herausziehen. Garnelen bis zur Schwanzflosse längs aufschneiden. Knoblauch und ...

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Zwetschgenkuchen - Variation 4

20 Stücke
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.76 €
Zwetschgen waschen, vierteln und entsteinen. Mehl, Buchweizenmehl und Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, 1 Ei, 1 Prise Salz und Butter oder Margarine mit dem ...

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Lachsfilet in Zitronenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.18 €
EU-Bio: ~21.06 €
Demeter: ~21.42 €
Lachsfilet von eventuell noch vorhandenen Gräten befreien, kalt abspülen, sorgfältig trockentupfen und in 8 gleich große Scheiben schneiden. Petersilie waschen, ...

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Mettwurst-Rouladen auf Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.10 €
Fleischscheiben beidseitig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran würzen, je 1 EL Sauerkraut und je 1/2 Kohlwurst darauflegen. Die Fleischscheiben aufrollen, mit ...

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Kürbissuppe mit Rotbarsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.98 €
Kürbis in Spalten schneiden, schälen entkernen und grob würfeln. Das Fett in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 schmelzen, das Kürbisfleisch mit der ...

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