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Überbackene Fettuccine-Nester (Emilia-Romagna)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Fettuccine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

6 EL Olivenöl ca. 0.81 € ca. 0.83 € ca. 0.57 €

300 g Frischer Spinat ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

300 g Bel Paese - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

: Vorbereitung:fünfzehn Minuten : Zubereitung: dreissig Minuten

Die Fettuccine in reichlich Salwasser al dente kochen.

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in 2/3 vom Öl andünsten. Den verlesenen und gewaschenen Blattspinat zugeben, zusammenfallen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit dem restlichen Öl ein Backblech einfetten und die Fettuccine mit einer Gabel zu Nestern aufdrehen. Spinat darauf geben und mit dem geriebenen Bel Päse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad fünfzehn bis zwanzig Minuten überbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Überbackene Fettuccine-Nester (Emilia-Romagna) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Überbackene Fettuccine-Nester (Emilia-Romagna) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Überbackene Fettuccine-Nester (Emilia-Romagna) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.