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Tomaten-Spinat-Reis mit Cipollata-Spießchen

Bild: Tomaten-Spinat-Reis mit Cipollata-Spiesschen - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

150 g Tiefkuhl-Blattspinat an- - oder aufgetaut ca. 0.36 € ca. 0.60 € ca. 0.40 €

1 mittelgr. Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 EL Butter ca. 0.10 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

150 g Risottoreis ca. 0.81 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

200 g Dose gehackte Tomaten ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

250 ml Hühnerbouillon ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

8 Kalbs-Cipollata ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Magere Bratspecktranchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Nach Einer Rubrik Von

Zubereitung:

Den tiefgekühlten Spinat wenn notig in der Verpackung kurz in warmes Wasser legen oder im Mikrowellengerat antauen lassen.

Die Zwiebel schalen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne in der Butter hellgelb dünsten. Den Reis beifügen und kurz mitrösten. Die Tomaten sowie nach und nach die Bouillon beifügen. Den Reis unter haufigem Rühren zehn Minuten kochen lassen.

Jetzt den Spinat untermischen, würzen und alles nochmals sechs bis acht Minuten garen.

Inzwischen die Specktranchen halbieren und die Cipollata-Würstchen damit umwickeln. Je vier Würstchen auf einen Spieß stecken. Im heißen Ol von beiden Seiten braten. Auf dern Reis anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tomaten-Spinat-Reis mit Cipollata-Spießchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tomaten-Spinat-Reis mit Cipollata-Spießchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tomaten-Spinat-Reis mit Cipollata-Spießchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.