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Bohnengericht

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Weiße, getrocknete Bohnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 kg Zwiebeln ca. 0.94 € ca. 0.94 € ca. 2.65 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprika ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.02 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Bohnen 24 Std. in Wasser einweichen, danach mit einer Zwiebel zusammen garkochen. Die anderen Zwiebeln fein schneiden. In heißem Öl andünsten. In eine Auflaufform schichtweise Bohnen und Zwiebeln füllen, vom Bohnenwasser dazugeben, bis die Form zu einem Drittel gefüllt ist.

Jede Schicht würzen. Im Ofen bei 200 GradC backen, bis das Wasser verzogen ist.

Dazu: Hackfleisch.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bohnengericht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bohnengericht Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bohnengericht erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.